Evde Cold Brew Kahve Yapımı

Evinizde cold brew kahve hazırlamak oldukça kolaydır. Sadece biraz zamana ihtiyacınız var. O zaman hiç vakit kaybetmeden cold brew yöntemi ile kahve hazırlamayı anlatalım.

Öğütülmüş filtre kahveyi bir kavanoz içinde 1’e 5 ile 1’e 7 oranında suyla karıştırın. Yani 100 gram öğütülmüş filtre kahve için yarım litre su kullanmalısınız. Kavanozun ağzını tülbent benzeri bir bez ve paket lastiği yardımı ile kapatıp 12 ile 24 saat arası buzdolabında bekletin. Ağzını kapattığımız tülbent benzeri bez kahvenizi süzmeye yarayacak. Bekletme işleminden sonra ağzını kapattığımız bezi çıkartmadan kahveyi başka bir kavanoza yada sürahiye boşaltın.

Aynı şekilde kahve ve suyu French press’e koyarak da buzdolabında bekletebilirsiniz. Bu yöntemde kahveyi tekrardan filtrelemenize gerek kalmaz.

Cold Brew kahveniz hazır. Zevkinize göre buz ve soğuk su ilave ederek içebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir